Torkos csütörtök
Gazdasági rovat
2012-02-20
A torkos csütörtök a farsang különleges napjainak egyike, mely valaha része volt a magyar népszokásoknak is. Lényege, hogy a közelgő nagyböjt előtt megengedett volt a szokásosnál torkosabban étkezni, idén február 23-án nyílik alkalom több környékbeli étteremben.
A Magyar Turizmus Zrt. kezdeményezésére, egyfajta vendéglői reklámfogásként az utóbbi években újjáélesztették emlékét, hagyományát. Eredeti napja feltehetően a hamvazószerda előtti csütörtök: azon európai országokban (pl. Olaszország, Németország, Lengyelország), ahol hagyománya folyamatos, ma is ekkor tartják. Magyarországon a hamvazószerda utáni csütörtökre helyezve élesztették újjá, egyes források szerint az oka a gazdaságosság: a háztartásban mégis megmaradt húsételek ne vesszenek kárba, úgymond engedélyezett az elfogyasztásuk eme torkos napon, ez azonban a külföldi párhuzamokat tekintve téves lehet, korrigálása célszerűvé válhat.
A régi magyar népszokás szerint is a hamvazószerda előtti napon, azaz húshagyó kedden kellett elfogyasztani az utolsó húsételeket, ezt követően a háziasszonyok a főzőedényeket a szokásosnál is alaposabban mosták el, nehogy hús- vagy zsírmaradványok kerüljenek a hamvazószerdával kezdődő nagyböjt ételeibe. Meglepő tehát azt feltételezni, hogy a korábbi, a mainál sokkal szigorúbb katolikus szabályozás, a mainál jóval erősebben őrzött néphagyományok idején a torkos csütörtök hamvazószerda után lett volna. A kérdés megbízható tisztázása komolyabb kutatást igényelne.
Asztalfoglalás: www.torkoscsutortok.hu
Budakeszi
Tanne Étterem
Konyha: magyaros , nemzetközi
Cím: 2092 Budakeszi, Esze Tamás u. 6.
Telefon: +36 (23) 451 134
Fizetési mód készpénz
hétfő - vasárnap 12:00 - 23:00
Páty
Gastland M1 Étterem, Hotel és Konferencia Központ
Konyha: magyaros
Cím: 2071 Páty, M1 autópálya 22-es km Sasfészek-tó pihenőhely
Telefon: +36 (23) 555 500
Fizetési mód készpénz, bankkártya, üdülési csekk
hétfő - vasárnap 07:00 - 23:00
Zsámbék
Benedekék Falodája
Konyha: magyaros
Cím: 2072 Zsámbék, Petőfi Sándor u. 38.
Telefon: +36 (23) 340 614
Fizetési mód készpénz, chéque déjeuner, Sodexho Pass, Ticket Restaurant, bankkártya
hétfő - péntek 08:00 - 21:00
szombat - vasárnap 10:00 - 21:00
Gabriele - Étterem - Pizzéria
Konyha: magyaros , olasz
Cím: 2072 Zsámbék, Petőfi Sándor u. 100.
Telefon: +36 (23) 342 401
Fizetési mód készpénz, bankkártya
hétfő - vasárnap 11:00 - 22:00
Lámpás Étterem és Galéria
Konyha: magyaros
Cím: 2072 Zsámbék, Magyar u. 29.
Telefon: +36 (23) 340 467
Fizetési mód készpénz, Edenred-Ticket Restaurant, Sodexo, Chèque Déjeuner, Erzsébet-utalvány, bankkártya
hétfő - vasárnap 12:00 - 22:00
Nyárfás Étterem - Espa Bio & Art Hotel
Konyha: magyaros , nemzetközi
Cím: 2072 Zsámbék, Nyárfás u. 2.
Telefon: +36 (23) 919 100
Fizetési mód készpénz, bankkártya, üdülési csekk
hétfő - vasárnap 07:00 - 22:00
Budajenő
Tante Suzanne Kertvendéglő
Konyha: magyaros , nemzetközi
Cím: 2093 Budajenő, Kossuth Lajos u. 59.
Telefon: +36 (26) 371 665
Fizetési mód készpénz
hétfő zárva
kedd - vasárnap 12:00 - 20:00
